東大宮 リャンパオさんでランチ!

こんにちは!

営業の酒井です。

今日は、東大宮の施工店舗 

Chinese Dining RYANPAO (チャイニーズダイニング リャンパオ)さんへ

ランチに立ち寄らせてもらいました♫

前回レセプションでお邪魔した時には夕方だったので、

昼の明るい時間でのお店の表情も楽しみに伺いました。

睡蓮鉢には涼しげに泳ぐ元気なメダカ達!

古木も再塗装してしっかり味のある色ですね。

1年前より成長したトネリコが、暑さにも負けず元気に成長していました。


お外のA看板には今日のランチ!

グランドメニューも種類がたくさんですが、プラスして日替わりランチもあると

常連さんは嬉しいですよね!



店主は有名ホテルの厨房で活躍していたご経歴もあり、

出てくる料理は本格的!

メニューもあまり本格中華を食べなれない自分にとってはなかなか読めない…

なんてこともないように、しっかりふりがなと解説付き!

楽しく選びつつちょっと知識も増えて、メニューを選ぶのも楽しい時間でした。


今回は、宮保ランチ(北京風チリソース)と、什景会飯(五目あんかけご飯)を注文することに。



北京風エビチリは、いつものイメージとは違ったさらっとしたチリソース。

旨みたっぷりで辛口のソースは、ご飯が進みます。

一方で五目あんかけご飯は優しい味。

メニューにある通り、シェアして食べて、より楽しい!


お隣の常連さんらしき方は、

お昼からワンビアセットと海老そばを楽しんでらっしゃりました。

暑い日の昼間からの楽しみ方は、ご近所だからこそ。

幸せな時間ですね。




カウンターに座っていても背の高い店主の姿が見えて

会話できるので、4席しかない特等席です。

実際にカウンター席を好むお客様も多く、

カウンター指定で予約が埋まっていくこともあるとか。

テーブル席から少し離れ、レジやサービスのエリアを挟むからこその

半個室的な感覚にもなれる席でした。

もともとは山翠舎のでたテレビ番組で知り、

お問い合わせくださったこちらのお店のご夫婦。

体の喜ぶ美味しい料理を提供し、料理人である店主が、食事するお客さん達の表情も見られる場で働きたい、というのも開業の動機の一つです。

その思いを聞き、実現するよう打ち合わせを重ねていたからこそ、

他のお客様達が美味しそうに食べる姿を見られるのは私に取っても嬉しい時間でした。



古木のように、東大宮で長く愛されるお店となってほしいです。

美味しいランチをご馳走さまでした!

ますますのご活躍を期待しております♫


◯お店情報

チャイニーズダイニング リャンパオ (Chinese Dining RYANPAO)

TEL: 048-812-5751

住所:埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-31-2 奥山ビル 1F

営業時間:

[月・木・金・土] 11:30~15:00(L.O.14:30)

(月~木・日)17:00~22:00(L.O.21:30)

[金・土] 17:00~23:00(L.O.22:30)

定休日: 火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

山翠舎のブログ

山翠舎の舞台裏ブログです。古木を使ったお店づくりのお話や、開店までのドキュメント、会社内のさまざまな動きなどを綴っています。

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