こんにちは！
デザイン営業部の酒井です。
先日、要町の施工店舗Sail Knotz（セイルノッツ）さんのお引渡しが行われました。
こちらは要町の駅から徒歩3分ほどの商店街にあります。
オーナー夫婦のお二人の娘さんのお名前から生まれた店名のSail Knotz（セイルノッツ）。
皆様にかわいがってもらいたい、そして、お店に関わる全ての方を家族のように大切にしていきたいという思いから名付けられました。
無料相談会の時から、どんなお店にしたいのかという思いなどを語っていただき、
今回の店舗の自作のロゴなども見せていただいたので、
その時ワクワクしながら聞いていた開業のビジョンがお店完成という大切な過程を
山翠舎に協力させてもらえた喜びを改めて感じる時間でした。
オーナー自らデザインした帆とリボン結びのロゴも踏まえて、爽やかで深く広がりのあるような青を内装にも取り入れました。たくさんのパンが並ぶを並べる什器の壁面も、界面の輝きを連想するようなモザイクタイルに。
お子さんからご老人まで幅広い年齢の方々に来てもらえるような、居心地の良い街出会いされるパン屋さんをイメージして、優しい印象の古木を配置しました。
「どのようなお客様にも喜んでもらいたい」という思いから、フランスパンや食パンから菓子パン、サンドイッチ、調理パンなど80種類以上の品揃えです。
販売するパンを並べる台も、オーダーメイドだからこそピッタリとハマる寸法！
この台の上にびっしりとパンが並ぶのが今からとても楽しみです。
改めて工事前の現場の写真を眺めると
大変感慨深いです。
とってもきれいになりました。
オープンに向けて試作を始め様々な準備、応援しています！
どうもありがとうございました。
Sail Knotzさんのオープンは10/19を予定しております。
みなさんも副都心線に乗ったら要町に立ち寄って
美味しいパンをゲットしてください！
◯お店情報
Sail Knotz（セイルノッツ）
営業時間 10:00-19:00(売り切れ次第終了)
定休日 日曜日/月曜日（祝日の場合営業）
住所 東京都豊島区要町1−17−7 １F
駐車場 無し（すぐ隣にタイムズのパーキングがあります。）
0コメント