信濃大町の美味しい湧水

こんにちは!

デザイン営業部の酒井です。


先日大町市役所にお邪魔した所、

「信濃大町湧水」というペットボトル飲料が新発売されたことを教えていただきました。

美味しく飲みやすい!ということで、

東京・長野にご来社のお客様にもお出しすることにしました!

早速ご手配いただき、東京本社に送っていただきました。

爽やかな印象で素敵なラベル!

信濃大町は自然に囲まれ、きれいな水が豊富です。

水道原水を原料とした、ペットボトルをつくりました。

急峻な北アルプスの山々に降り積もった雪や雨が、長い年月をかけて地下に浸透し、

自然にろ過された清冽な湧水をそのまま、ボトリング(非加熱除菌充填)しまし

た。



大町市では、悠久の時を超えて自然に育まれた湧水を水道水として使用しており、地域の人々をはじめ様々な生命の源となっています。

「14」というまろやかな超軟水は、香りや風味を大切にするお茶や紅茶、珈琲などに適しています。

もちろん、そのままでもおいしい水ですが、想像以上にまろやかでほんのり甘く、口の中が瑞々しく潤っていくよう・・・と好評です。

また、和食の素材との相性も抜群で、文字どおり地元食材の隠し味なのかもしれません。この「湧水」を通じて、広大な自然に恵まれた信濃大町を多くの皆様に体感していただければと思います。

(大町市より)


山翠舎の古木が保管されている大町の倉庫工場も北アルプスの麓にあり、

とってもきれいな景色。田んぼの周りを流れる小川も済んだきれいな水です。

自分の内定式をして頂いた日に初めておお待ちに行ったとき、

古木の迫力はもちろんのこと、自然の豊かさに感動したのも強く印象に残っています。


先日大町の駅前のエリアを訪問したときにも、

水路に豊富な水量の水が流れ、男清水と女清水という2つの系統の水が町中の水路を巡っている、豊かな町であることを知りました。

このペットボトルの信濃大町湧水は、❝男清水❞から汲み取ってボトリングされています。


大町の水道水は、実は安全で美味しい湧き水!

安全でおいしい水道水をPRするため、水道の水源(湧水)をペットボトルに詰めた「信濃大町 湧水」が販売され、国際的な評価機関である「モンドセレクション2018」においても、最高位である最高金賞を受賞しました。


ペットボトルに表示されているQRコードを読み取ると、

大町の湧水がどんな場所から汲み出されているのかを知ることもできます!


動画のURLはこちら↓

http://www.city.omachi.nagano.jp/img/video/water.mp4


現在は大町市内で販売を行っておりますが、

山翠舎へお越し頂いたときに冷たい水を飲みたいときは!

ぜひ信濃大町湧水をお試し下さい。

山翠舎のブログ

山翠舎の舞台裏ブログです。古木を使ったお店づくりのお話や、開店までのドキュメント、会社内のさまざまな動きなどを綴っています。

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